Chardonnay
Zona di provenienza:
Tutta la zona vitivinicola della Valle d'Aosta
Vitigni impiegati:
Chardonnay (min 85%) altri vitigni di bacca bianca (max 15%)
Colore:
giallo paglierino
Profumo:
intenso, fruttato caratteristico, con sentori
di pepe verde e buccia di agrumi
Gusto
sapido, asciutto, pieno, con sfumature di vaniglia e spezie quando affinato in barriques
Grado alcolico:
12° - 13,5°
14,5° - 15,5° nella versione tardiva