Associati
- Carlo Celegato
- Maison Vevey Albert
- Marziano Vevey
- Piero Brunet
- Ermes Pavese
- Danilo Thomain
- Lo Triolet
- Bregy & Gillioz
- Maison Anselmet
- Di Barrò
- Les Crêtes
- Costantino Charrère
- Graziano Teppex
- L'Atoueyo
- Château Feuillet
- Feudo di San Maurizio
- Costantin Praz
- Diego Curtaz
- Ildo Bianquin
- Frères Grosjean
- Vinirari
- Gabriella Minuzzo
- Fabrizio Priod
- Dino Bonin
- Noussan Franco
Costantin Praz
L'azienda Costatin Praz con sede in fraz. Turille n. 17 - 11020 Jovencan (Ao), è a conduzione familiare, coadiuvata 2,5 ha di meleto e 1,3 ha di vigneto di cui 1 ha suddiviso in una decina di particelle di viti secolari, coltivate ancora a mano, perché sia il sesto d'impianto, sia l'esiguità della loro estensione non permette la meccanizzazione. I vigneti si trovano ad un'altitudine s.l.m. tra i 650 e gli 800m esposti a nord. I vitigni coltivati (tutti a bacca rossa) in parte sono autoctoni (Petit Rouge, Premetta,Fumin, Cornalin) che danno origine al TORRETTE DOC VDA e in parte sono internazionali: GAMAY e PINOT NOIR che vinificati in purezza danno origine ai rispettivi DOC VDA. Ultimamente è stata impiantata una vigna di 3500m2 di Pinot Gris che entrerà in produzione nel 2006 e produrrà l'unico bianco dell'azienda. Le bottiglie prodotte, dopo la vinificazione avvenuta nelle proprie cantine, sono circa 5.000, di cui il 60% Torrette, il 25% Gamay il 15% Pinot Noir.
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