Associati
- Carlo Celegato
- Maison Vevey Albert
- Marziano Vevey
- Piero Brunet
- Ermes Pavese
- Danilo Thomain
- Lo Triolet
- Bregy & Gillioz
- Maison Anselmet
- Di Barrò
- Les Crêtes
- Costantino Charrère
- Graziano Teppex
- L'Atoueyo
- Château Feuillet
- Feudo di San Maurizio
- Costantin Praz
- Diego Curtaz
- Ildo Bianquin
- Frères Grosjean
- Vinirari
- Gabriella Minuzzo
- Fabrizio Priod
- Dino Bonin
- Noussan Franco
Danilo Thomain
L’azienda nasce negli 20, ad opera del fondatore e produttore Giuseppe Thomain.
I vigneti sono situati ad Arvier, sulla sinistra orografica della Dora Baltea, in un anfiteatro naturale a forte irraggiamento solare, da cui il vino trae l’appellativo “Enfer”, inferno.
L’insieme delle condizioni climatiche e geomorfologiche rende questa zona particolarmente adatta alla viticoltura e conferisce al vino caratteristiche organolettiche impareggiabili.
La coltivazione della vite ad Arvier ha origini molto antiche ed a partire dal XIII secolo le testimonianze storiche sono frequenti.
Un’antica cronaca narra addirittura che, nel 1494, quando Carlo VIII scese in Italia transitando per la Valle d’Aosta, Giorgio di Challant offrì all’illustre sovrano l’Enfer d’Arvier…
L’azienda Thomain, sin dai tempi del fondatore Giuseppe, ma ancora oggi attraverso il nipote Danilo, ha sempre cercato di valorizzare al meglio e fare conoscere, sia a livello locale che nazionale, i pregi dell’Enfer d’Arvier. Pregi che hanno valso alla cantina Thomain, prima azienda dell’Alta Valle, il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata, nel 1972.
L’azienda produce attualmente circa 2000 bottiglie, ma conta di crescere ancora qualitativamente e di raddoppiare la produzione con l’imminente messa in produzione dei nuovi impianti.
Il vitigno autoctono da cui trae origine l’Enfer d’Arvier si chiama Petit Rouge ed è impiegato in percentuale del 95%; il rimanente 5% è costituito da Vien de Nus e Neyret.
Di colore rosso rubino intenso, l’Enfer d’Arvier dell’azienda Thomain rivela un gusto vellutato ed un giusto corpo, con un bouquet caratteristico di rosa canina.
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