Pinot Noir

Zona di origine: Challand St. Victor Vitigno 100% Pinot Noir

Altimetria vigneto: 700 m. s.l.m. Produzione: 55 q.li ettaro

Resa alla vinificazione: 70% del raccolto

Vinificazione: Tradizionale in rosso

Invecchiamento: 5 mesi in botte inox

Grado alcolico: 13,5% vol.

Il colore è rosso rubino tendente al granata. L'odore fruttato e persistente. Il sapore secco, asciutto ,vinoso,lievemente tannico a retrogusto amarognolo.