L’azienda agricola Minuzzo si trova nel comune di Challand St. Victor, a 700 metri di altitudine, in Val d’Ayas: la valle del Monte Rosa.
Il vigneto si estende su una superficie di 8.500 metri, adagiato sul terreno sabbioso e soleggiato di una ventilata collina affacciata sul Torrente Evançon.
Le condizioni climatiche del luogo e l’esposizione del vigneto da SE a SW favoriscono un’ottima maturazione delle uve e caratterizzano la qualità dei vini.
La produzione dell’ azienda vitivinicola, a conduzione familiare, è costituita da quattro vini: Valle d’Aosta DOC Muller Thurgau, Valle d’Aosta DOC Pinot Noir (una parte è affinata in barrique) e da un vino rosso da tavola denominato “Rabec”.
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