Blanc de Morgex et de la Salle DOC
Vinificazione : in bianco
Colore : giallo paglierino
profumo : bouquet ampio, di estrema eleganza, con delicati sentori di erbe alpine
sapore : secco, acidulo, molto delicato
grado alcolico 11 - 12 %
acidità : 7,5 - 8,5 %
in tavola : ottimo come aperitivo, con antipasti delicati,
con piatti di pesce (es. trota),
con carni bianche o preparate ( es. carbonada),
con formaggi tipici (es. Fontina o Toma)
Servire fresco a 8° - 10° C.