L'associazione des Viticulteurs Encaveurs Vallée d'Aoste con sede ad Aymavilles nasce dalla volontà di
alcuni viticultori di tutelare e valorizzare i prodotti vitivinicoli della regione.
L'Associazione dunque non ha certo come fine ultimo il lucrare dei propri associati, ma piuttosto
diventa uno strumento per tutelare e valorizzare il loro lavoro; unendosi avrebbero avuto più peso...
L'azienda vinicola Lo Tiolet trae le sue origini da una tradizione vitivinicola basata sulla produzione di vino per il consumo familiare e caratterizzata da una grande passione per la coltivazione del vigneto tipica dei vignerons valdostani.
Situata nel villaggio pacifico di Saint Pierre, quest'impresa vinicola è un vero laboratorio dell'innovazione. Qui, la visita prende arie di case vacanze. In armonia perfetta con i luoghi. Charly Brégy e Pierre-André Gilloz...